Il ristorante ha ricevuto ottime recenzioni su TripAdvisor

CURA DI VETRALLA – Il locale immerso nelle campagne dia Cura di Vetralla, dispone di un ampio locale con giardino e tavoli all’aperto protetti da gazebo. Nel ristorante potrete gustare piatti titpici fatti in casa, pasta fatta in casa, ottimi antipasti, carne alla brace e pizza.

Dispone di un ampio parcheggio privato e dispone di una connessione internet WiFi Free per i clienti. Ideale per banchetti, ricevimenti, feste e cerimonie, Le Antiche Macine è aperto tutti i giorni sia a pranzo che a cena, ed è senza dubbio uno dei ristoranti più apprezzati nella Tuscia, testimonianza le ottime recenzioni su TripAdvisor.

La nostra pasta fatta in casa all’uovo.

Tagliolini con i seguenti condimenti:

1 Cacio e pepe

2 al Profumo di Limone

3 di Nonna Velia

Fettuccine con i seguenti condimenti:

1 Fettuccine ai funghi porcini, fuori stagione funghi porcini e misto di bosco

2 al Ragù,

3 Baccalà e pomodoro pachino

4 al pomodoro

5 alle Verdure

La nostra pasta fatta in casa acqua e farina.

Lombrichelli con i seguenti condimenti:

1 Lombrichelli alla Amatriciana

2 Lombrichelli alla Boscaiola

3 Lombrichelli Broccoli e Salsiccia

4 Lombrichelli al Ragù

5 Lombrichelli al Pomodoro

Oltre la pasta fatta in casa utilizziamo pasta confezionata a semola di grano duro esclusivamente De Cecco. Rigatoni, Spaghetti e Penne preparati con vari condimenti, tipo Arrabbiata, Aglio Olio e peperoncino, Carbonara e Antiche Macine, Cacio e Pepe conditi con Radicchio e Speck

Il venerdì è il sabato cuciniamo qualche piatto con pesce fresco, per esempio:

Antipasto di mare

Spaghetti con Vongole veraci

Risotto alla pescatora bianco

Soutè di cozze

Frittura di Calamari

Trancio di Pesce Spada

Trancio di Tonno

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Info e prenotazioni: Tel. 0761 481894 – 389 0259545 – 3298454279

Via della Crocetta – Cura di Vetralla (VT)

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Fonte: Viterbo News 24

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