ricette salate melone

L’estate è la stagione con la frutta più buona e golosa, dopo pesche, fragole e ciliegie arriva anche il melone, un frutto versatili e delizioso che potete servire sia come dessert a fine pasto che come frutta, ma anche con il salato. Il melone è un frutto estremamente versatile che si sposa con moltissime ricette, dalle macedonie ai gelati passando per budini e sorbetti. Oggi però andiamo un po’ oltre e vediamo insieme cinque ricette salate a base di melone, idee per creare piatti originali e sfiziosi da servire agli ospiti, agli amici e ai familiari.

Insalata di riso e melone
Scampi con prosciutto e melone
Zuppa fredda di melone
Melone con salmone affumicato al pepe rosa
Pasta con melone e gorgonzola

Serena Vasta

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